Pappardelle porcini e noci al profumo di zafferano

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Categoria: Ricette Primi Piatti

Pubblicato Venerdì, 08 Gennaio 2016 16:54

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La nostra Etna ci dona materie prime eccezionali, qualche giorno fa mi sono stati regalati alcuni porcini, poi un amico mi portò delle noci raccolte nel suo terreno da un albero gigantesco, con queste materie prime squisite non potevo non realizzare qualcosa di buono...
L'idea era fare un primo, ricco, semplice, ma allo stesso tempo raffinato, ecco la mia ricetta...