In effetti se ci pensiamo bene il riso ben si presta a queste preparazioni da asporto,mentre in oriente la cottura è al vapore ad occidente la cottura cambia per poi realizzare delle "pallette" ripiene e fritte.. (arancini, supplì ecc.) una sorta di street food mediterraneo, che però anch'esso ha origini antiche arabe, ma veniamo agli Onigiri da me realizzati ed alla loro esecuzione....

Ingredienti:Clicca per l'esecuzione e i cenni storici