BABA' AL RHUM
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 252 Kcal - Proteine animali: 4 g - Proteine vegetali: 1,3 g - Carboidrati: 41,4 g - Grassi: 5,7 g - Fibre: 0,9 g - Ferro: 2,3 mg - Calcio: 22 mg - Vitamina C: 0 mg
BABACO [CARICA PENTAGONA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 21 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,7 g - Carboidrati: 4,5 g - Grassi: 0,1 g - Fibre: 1,1 g - Ferro: 0,3 mg - Calcio: 13 mg - Vitamina C: 28 mg
BACCALA' [MERLUCCIUS MERLUCCIUS], ammollato
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 82 g - 95 Kcal - Proteine animali: 21 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 1 g - Fibre: 0 g - Ferro: 2,3 mg - Calcio: 31 mg - Vitamina C: 0 mg
BACCALA', secco
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 75 g - 122 Kcal - Proteine animali: 29 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 0,7 g - Fibre: 0 g - Ferro: 1,8 mg - Calcio: 224 mg - Vitamina C: 0 mg
BANANA [MUSA SAPIENTIUM]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 65 g - 66 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 1,2 g - Carboidrati: 15,5 g - Grassi: 0,3 g - Fibre: 1,8 g - Ferro: 0,8 mg - Calcio: 7 mg - Vitamina C: 16 mg
BARBABIETOLE ROSSE [BETA VULGARIS, CV RAPA, FORMA RUBRA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 82 g - 20 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 1,1 g - Carboidrati: 4 g - Grassi: 0 g - Fibre: 2,6 g - Ferro: 0,4 mg - Calcio: 20 mg - Vitamina C: 7 mg
BASILICO [OCIMUM BASILICUM], fresco
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 40 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 3,1 g - Carboidrati: 5,1 g - Grassi: 0,8 g - Fibre: 5,2 g - Ferro: 5,5 mg - Calcio: 250 mg - Vitamina C: 26 mg
BASILICO, secco macinato
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 251 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 14,4 g - Carboidrati: 43,2 g - Grassi: 4 g - Fibre: 17,8 g - Ferro: 42 mg - Calcio: 2110 mg - Vitamina C: 0 mg
BEVANDE GASSATE DIETETICHE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 17 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 2 g - Carboidrati: 4,3 g - Grassi: 0 g - Fibre: 0 g - Ferro: 2 mg - Calcio: 5 mg - Vitamina C: 35 mg
BIETA [BETA VULGARIS, CV CICLA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 82 g - 17 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 1,3 g - Carboidrati: 2,8 g - Grassi: 0,1 g - Fibre: 1,2 g - Ferro: 1 mg - Calcio: 67 mg - Vitamina C: 24 mg
BIETA IN SCATOLA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 31 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,9 g - Carboidrati: 5,5 g - Grassi: 0,1 g - Fibre: 1,7 g - Ferro: 1,8 mg - Calcio: 15 mg - Vitamina C: 4 mg
BIGNE'
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 318 Kcal - Proteine animali: 3 g - Proteine vegetali: 1,6 g - Carboidrati: 43 g - Grassi: 15,4 g - Fibre: 0,5 g - Ferro: 0,7 mg - Calcio: 31 mg - Vitamina C: 2 mg
BIRRA CHIARA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 34 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,2 g - Carboidrati: 3,5 g - Grassi: 0 g - Fibre: 0 g - Ferro: 2 mg - Calcio: 1 mg - Vitamina C: 1 mg
BIRRA SCURA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 30 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,3 g - Carboidrati: 3 g - Grassi: 2 g - Fibre: 2 g - Ferro: 0 mg - Calcio: 7 mg - Vitamina C: 0 mg
BISCOTTI AL LATTE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 417 Kcal - Proteine animali: 5 g - Proteine vegetali: 8,7 g - Carboidrati: 76,1 g - Grassi: 8,5 g - Fibre: 1,2 g - Ferro: 1,9 mg - Calcio: 104 mg - Vitamina C: 2 mg
BISCOTTI FROLLINI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 493 Kcal - Proteine animali: 4 g - Proteine vegetali: 3 g - Carboidrati: 68,5 g - Grassi: 21 g - Fibre: 1,5 g - Ferro: 1,8 mg - Calcio: 87 mg - Vitamina C: 0 mg
BISCOTTI INTE GRALI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 448 Kcal - Proteine animali: 3 g - Proteine vegetali: 5,4 g - Carboidrati: 59,5 g - Grassi: 19,5 g - Fibre: 8 g - Ferro: 3,5 mg - Calcio: 110 mg - Vitamina C: 1 mg
BISCOTTI PER L'INFANZIA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 417 Kcal - Proteine animali: 3 g - Proteine vegetali: 10,3 g - Carboidrati: 76,1 g - Grassi: 8,5 g - Fibre: 0,2 g - Ferro: 0,9 mg - Calcio: 22 mg - Vitamina C: 40 mg
BISCOTTI 'PETIT BEURRE'
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 415 Kcal - Proteine animali: 2 g - Proteine vegetali: 3,8 g - Carboidrati: 84,7 g - Grassi: 8,2 g - Fibre: 0,4 g - Ferro: 1 mg - Calcio: 32 mg - Vitamina C: 0 mg
BISCOTTI RICOPERTI AL CIOCCOLATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 524 Kcal - Proteine animali: 2 g - Proteine vegetali: 3,2 g - Carboidrati: 67,4 g - Grassi: 27,6 g - Fibre: 2,9 g - Ferro: 1,7 mg - Calcio: 110 mg - Vitamina C: 0 mg
BISCOTTI SAVOIARDO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 392 Kcal - Proteine animali: 9 g - Proteine vegetali: 2,6 g - Carboidrati: 69,8 g - Grassi: 9,2 g - Fibre: 1,8 g - Ferro: 2 mg - Calcio: 40 mg - Vitamina C: 0 mg
BISCOTTI WAFERS
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 454 Kcal - Proteine animali: 4 g - Proteine vegetali: 2,4 g - Carboidrati: 77,6 g - Grassi: 15 g - Fibre: 1,6 g - Ferro: 1,6 mg - Calcio: 73 mg - Vitamina C: 0 mg
BISCOTTO PER LA PRIMA COLAZIONE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 418 Kcal - Proteine animali: 2 g - Proteine vegetali: 4,2 g - Carboidrati: 85,4 g - Grassi: 7,9 g - Fibre: 5,7 g - Ferro: 0,9 mg - Calcio: 22 mg - Vitamina C: 0 mg
BOVINO, CERVELLO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 157 Kcal - Proteine animali: 9 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0,8 g - Grassi: 12,7 g - Fibre: 0 g - Ferro: 3,6 mg - Calcio: 16 mg - Vitamina C: 18 mg
BOVINO, CUORE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 123 Kcal - Proteine animali: 16 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0,5 g - Grassi: 6 g - Fibre: 0 g - Ferro: 4,6 mg - Calcio: 9 mg - Vitamina C: 6 mg
BOVINO, FEGATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 146 Kcal - Proteine animali: 21 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 5,9 g - Grassi: 4,4 g - Fibre: 0 g - Ferro: 8,8 mg - Calcio: 7 mg - Vitamina C: 31 mg
BOVINO, LESSATO IN GELATINA, IN SCATOLA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 87 Kcal - Proteine animali: 13 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 3,5 g - Fibre: 0 g - Ferro: 1,7 mg - Calcio: 20 mg - Vitamina C: 0 mg
BOVINO, LINGUA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 231 Kcal - Proteine animali: 17 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0,4 g - Grassi: 18 g - Fibre: 0 g - Ferro: 2,8 mg - Calcio: 9 mg - Vitamina C: 3 mg
BOVINO, LINGUA SALMISTRATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 260 Kcal - Proteine animali: 22 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0,2 g - Grassi: 18,8 g - Fibre: 0 g - Ferro: 3 mg - Calcio: 6 mg - Vitamina C: 3 mg
BOVINO, MIDOLLO OSSEO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 822 Kcal - Proteine animali: 3 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 89,9 g - Fibre: 0 g - Ferro: 3 mg - Calcio: 89 mg - Vitamina C: 0 mg
BOVINO, MILZA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 107 Kcal - Proteine animali: 18 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 3,7 g - Fibre: 0 g - Ferro: 42 mg - Calcio: 12 mg - Vitamina C: 46 mg
BOVINO, POLMONE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 75 Kcal - Proteine animali: 14 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 2,1 g - Fibre: 0 g - Ferro: 6,7 mg - Calcio: 15 mg - Vitamina C: 40 mg
BOVINO, RENE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 118 Kcal - Proteine animali: 18 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0,8 g - Grassi: 4,6 g - Fibre: 0 g - Ferro: 8 mg - Calcio: 9 mg - Vitamina C: 13 mg
BOVINO, SANGUE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 75 Kcal - Proteine animali: 17 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0,8 g - Grassi: 0,1 g - Fibre: 0 g - Ferro: 49 mg - Calcio: 6 mg - Vitamina C: 0 mg
BOVINO, TRIPPA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 108 Kcal - Proteine animali: 15 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 5 g - Fibre: 0 g - Ferro: 4 mg - Calcio: 8 mg - Vitamina C: 3 mg
BRANDY
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 224 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 2 g - Carboidrati: 2 g - Grassi: 0 g - Fibre: 0 g - Ferro: 2 mg - Calcio: 1 mg - Vitamina C: 0 mg
BRESAOLA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 175 Kcal - Proteine animali: 34 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0 g - Grassi: 4,3 g - Fibre: 0 g - Ferro: 7,1 mg - Calcio: 35 mg - Vitamina C: 0 mg
BRIE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 319 Kcal - Proteine animali: 19 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 2 g - Grassi: 26,9 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,8 mg - Calcio: 540 mg - Vitamina C: 2 mg
BRIOCHES
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 413 Kcal - Proteine animali: 1 g - Proteine vegetali: 5,4 g - Carboidrati: 58,4 g - Grassi: 18,3 g - Fibre: 2,5 g - Ferro: 1,3 mg - Calcio: 9 mg - Vitamina C: 0 mg
BRIOCHES CON CREMA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 391 Kcal - Proteine animali: 2 g - Proteine vegetali: 4,9 g - Carboidrati: 55,6 g - Grassi: 17,1 g - Fibre: 2,3 g - Ferro: 1,3 mg - Calcio: 18 mg - Vitamina C: 0 mg
BRIOCHES CON MARMELLATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 394 Kcal - Proteine animali: 1 g - Proteine vegetali: 4,9 g - Carboidrati: 58,4 g - Grassi: 16,5 g - Fibre: 2,5 g - Ferro: 1,3 mg - Calcio: 10 mg - Vitamina C: 2 mg
BROCCOLETTI DI RAPE [BRASSICA RAPA, CV ESCULENTA]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 60 g - 22 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 2,9 g - Carboidrati: 2 g - Grassi: 0,3 g - Fibre: 2,9 g - Ferro: 1,5 mg - Calcio: 97 mg - Vitamina C: 110 mg
BROCCOLO A TESTA [BRASSICA OLERACEA, CV BOTRYTIS CAPUT]
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 51 g - 27 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 3 g - Carboidrati: 3,1 g - Grassi: 0,4 g - Fibre: 3,1 g - Ferro: 0,8 mg - Calcio: 28 mg - Vitamina C: 54 mg
BRODO DI CARNE E VERDURA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 5 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,4 g - Carboidrati: 0,1 g - Grassi: 0,2 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,1 mg - Calcio: 1 mg - Vitamina C: 0 mg
BRODO DI CARNE VARIA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 7 Kcal - Proteine animali: 1 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 2 g - Grassi: 0,2 g - Fibre: 2 g - Ferro: 0,2 mg - Calcio: 6 mg - Vitamina C: 0 mg
BRODO DI DADO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 3 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0,1 g - Grassi: 0,4 g - Fibre: 2 g - Ferro: 0 mg - Calcio: 1 mg - Vitamina C: 0 mg
BRODO DI GALLINA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 9 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 0,6 g - Grassi: 0,5 g - Fibre: 2 g - Ferro: 2 mg - Calcio: 6 mg - Vitamina C: 0 mg
BRODO VEGETALE
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 5 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,3 g - Carboidrati: 0,3 g - Grassi: 0,4 g - Fibre: 2 g - Ferro: 0,1 mg - Calcio: 1 mg - Vitamina C: 0 mg
BUCCIA D'ARANCIA CANDITA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 313 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0,2 g - Carboidrati: 82,7 g - Grassi: 0,2 g - Fibre: 1,1 g - Ferro: 1,5 mg - Calcio: 65 mg - Vitamina C: 3 mg
BUDINO AL CIOCCOLATO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 133 Kcal - Proteine animali: 2 g - Proteine vegetali: 0,7 g - Carboidrati: 21,8 g - Grassi: 4 g - Fibre: 1 g - Ferro: 0,5 mg - Calcio: 90 mg - Vitamina C: 2 mg
BUDINO ALLA VANIGLIA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 130 Kcal - Proteine animali: 1 g - Proteine vegetali: 0,6 g - Carboidrati: 21,8 g - Grassi: 3,6 g - Fibre: 0,1 g - Ferro: 0,1 mg - Calcio: 88 mg - Vitamina C: 0 mg
BURRATA
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 396 Kcal - Proteine animali: 15 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 5,7 g - Grassi: 34,9 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,1 mg - Calcio: 329 mg - Vitamina C: 1 mg
BURRINI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 517 Kcal - Proteine animali: 22 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 1,6 g - Grassi: 47 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0,4 mg - Calcio: 433 mg - Vitamina C: 0 mg
BURRO
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 758 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 0 g - Carboidrati: 1,1 g - Grassi: 83,4 g - Fibre: 0 g - Ferro: 0 mg - Calcio: 15 mg - Vitamina C: 0 mg
BURRO DI ARACHIDI
Valori per 100 grammi:
Parte edibile: 100 g - 623 Kcal - Proteine animali: 0 g - Proteine vegetali: 22,6 g - Carboidrati: 13,1 g - Grassi: 53,7 g - Fibre: 6,8 g - Ferro: 2,1 mg - Calcio: 37 mg - Vitamina C: 0 mg